こんちは、ぐつぃです！寒い日はコーヒーで温まるに限る(*´∀｀)
てことで、これまでに覚えてきた淹れ方を紹介します(´∀｀*)ｳﾌﾌ
淹れ方：
①フィルターペーパーの端を折る
②ペーパーをフィルターにセット
純正サーバーは洗うのめんどいので、計量カップで代用💡
③ミルに豆を入れ、挽く
1人10㌘程度
④薄皮を吹き飛ばす
ミルを傾け、両手で回しながらフーフー🍃
スッキリした味わいになるのだそうで✧
⑤フィルターペーパーに平らに盛る
⑥お湯をフィルター中心にのせる（蒸らす）
沸騰して少し冷ましたお湯（90～95℃くらい）がベスト！
モコモコ(・∀・！？…アロマドーム！！
あ〜ぁいい匂い〜、ち♪
⑦中央部分へお湯を回し注ぐ
小さく細く回し入れるのがコツ
⑧ドームが平らになったらまた注ぐ
ドームが落ち込む前に注ぐのが肝！
＝蒸らしつつドリップ☆
⑨好みの分量ができたら、完成
1人150㍉㍑くらいにしてます
⑩冷めないうちにすぐ飲む
ほっぺにじ〜〜ん…うまー(｡>﹏<｡)
今回の豆：
タカスブレンド
（タカス・コーヒーファクトリー）
ぐつぃのミルはコレ↓
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